.:::piarwsza_be_elo_6:::.

Mati

Jest tego dość wiele wiec postaram sie to podzielić na kilka części. Kto bedzie chciał to bedzie se mógł sklecić z tego ściąge Wink

Mati

Częsć 1
Org. Samożywne-autotrofy
Org. cudzożywne-heterotrofy, pobierają gotowe związki
Pokarm –źródło energetyczne i budulcowe, powinien być pełnowartościowy. składniki:
Cukry, białka, tłuszcze, witaminy, sole mineralne, woda
1Cukry zbudowane: C, H2, O2 Podział: A)proste- monosacharydy, B)dwucukry- disacharydy, C)wielocukry – polisacharydy.
A)monosacharydy C6H12O6 – glukoza, fruktoza, galaktoza- owoce, soki , miód, słodycze
B)disacharydy- C12H21O11 – laktoza, sacharoza, maltoza- mleko, cukier trzcinowy, warzyw
C)polisacharydy- C6H10O5- Skrobia, glikogen, błonnik – wątroba, mięso, rośliny strączkowe
Funkcje energetyczne – 1g cukru = 4.1 Kcal ciepła 1Kcal=4.17 KJ rola: budulcowa, zapasowa
2) Białka, skład C, H, O, N, S, Budowa; łańcuchowa- aminokwasy. Aminokwasy – wiązania peptydowe, tworzą się między grupa karboksylowa jednego aminokwasu z grupą kar. Innego i powstaje cząsteczka wody jako skutek uboczny.
--------H
H2N - C -COOH
--------R (boczny łańcuch różni poszczególne aminokwasy)
Białka – Proste proteiny (zbudowane tylko z aminokwasów) Histony, albuminy, globuliny
----------- Złożone proteidy (zbudowane z aminokwasów + inna grupa np. cukry) fosforoproteiny(P) , glikoproteiny (cukry) nukleoproteiny (kwasy)
Aminokwasy – endogenne(11 – wytwarzane przez organizm) ser- seryna, ala – alanina, cys – cysteina.
---------------- egzogenne (9- dostarczane do organizmu przez pokarnm) Liz- lizyna, leu- leucyna, wal – walina
Funkcje białek: budulcowa(miozyna, aktyna), katalityczna(enzym białko), odpornościowa (białko jako przeciw ciała), transportowa (białka jako nośnik) spalanie ( anoreksja)1g białka=4.1 Kcal
3)Tłuszcze: lipidy – tłuszcze właściwe
--------------------- związki roślinne (suberyna kurtyna)
--------------------- sterydy (horesterol, witaminy, hormony płciowe)
Tłuszcze właściwe: gliceryna + 3cz. Kwasu tłuszczowego = tłuszcz właściwy
-palmitynowy
-steraninowy
-oleinowy
Podział tłuszczów : - nasycone (NKT), zwierzęce, zawierają NKT(palmitynowy, steraninowy) Nadmiar NKT sprzyja miażdżycy i podwyższonemu poziomy cholesterolu
------------------------- nienasycone (NNKT) tłuszcze roślinne, zawierają NNKT (oleinowy) nie są szkodliwe
Funkacja tłuszczów: energetyczna 1g tłuszczu 9.3Kcal, budulcowa(błony kom) zapaowa, ochronna. Tłuszcze rozpuszczają witaminy A, D, E, K (podręcznik str. 52-53)
4) Sole Mineralne funkcje budulcowa i regulacyjna, źródło ważywa, mięso prod. Mleczne zwierają ok. 20 pierwiastków.
5) woda- funkcja: Trawienie, wchałanianie, termorelulacyjna, warunkuje gęstość płynów ustrojowych, rozpuszczlnik sub.
Dobowy bilans wody : - dostarczanie - pokarm 1000 ml płyny 12000 ml , 300 ml = 2500 ml
--------------------------- wydalanie oddychanie 450 ml, pot 450 , kau 100, 1500 = 2500 ml

Kasia Ty · Gość

Mateusz, jesteś Bogiem w tym momencie! ;D czekamy na reszte ;]

izura

Moze to nie wazne ale ona mowiła co bedzie na spr : witaminy pod katem niedoboru,wchłanianie,trawienie,choroby,diety,enzymi i czesci układu.To co napisałes na poczatku o samozywnych itp i o tych białkach na co sie dziela to nie jest potrzebne bo tego nie bedzie i czesc byłam na kartkówce

Mati

Częsć 2
Przewód pokarmowy odpowiedzialny jest za trawienie i wchłanianie składników pokarmowych.
Odcinki ukł. Pokarmowego.
a) jama ustna – ph 7 –ślinianki wydzielają enzym (amylazę ślinową) obróbka chem. Wstępny rozkład cukrów
b) żołądek ph 1.5-2.5
- sok żołądkowy
HCL (pepsyna)
Enzymy
Wstępny rozkład białek
U dzieci do 3 roku zycia występuje Podpuszczka – enzym trawi białka zawate w mleku matki )
c) ph – 7 uchodzi do niej dwunastnica
żółć wytwarzana w wątrobie pomaga trawić tłuszcze
watroba dwunastnica trzustka

żółć sok trzustkowy z enzymami
- trypsyna
- chymotrypsyna
- lipaza
Trawienie tłuszczów, dalszy rozkład białek i tłuszczów
d) Jelito cieńkie ph 7
- wydziela soki jelitowe z enzymami : maltaza, sacharoza, laktaza, prolinaza – trawienie białek. Ostateczny rozkład bialek i cukrów oraz ich wchłanianie.
e) Jelito Grube
-resorbsja wody
- wchłanianie Wit. K i E przez bakterie jelitowe
Defekcja – wydalanie
2) Enzymy trawienne :
a) amylazy : trawia cukry, rozrywają wiązania glikogenowe np: amylaza ślinowa ( jama ustna), amylaza trzustkowa ( dwunastnica) amylaza jelitowa (jelito cieńkie)
b) Lipazy : trawienie tłuszczy i rozrywają wiązania estrowe np: lipaza trzustkowa (dwunastnica) dzieci – lipaza żołądkowa
c) Peptydazy (proteazy) trawią białka, rozrywają wiązania peptydowe

izura

Mati chyba nie przecztałes tego co Ci napisałam:((

KaSiAA

jutro nie będzie mnie w szkole =PP yeahh.. powodzonka na niemcu =*=* i pOzDrO

izura

Kasiaaa nie rob mi tego;( Wolisz sobie smigac pomponami;d

KaSiAA

hehehe no nie będzie mnie i ''mojego'' składu Very Happy

Lo15 ahh trzeba się pokazać .. moze ktoś ciekawy.. hehe Very Happy

izura

No mam nadzieje z ebedziesz sie dobrze bawic;) Imoze kogos poderwiesz na pompony;d

Mati

qrde ... jak chcesz sie podzielic ze nie bedzie cie w szkole to prosze napisz to gdzie indziej .... spróbujmy tu zrobic przadek ...

tomek

zacznij od siebie i od swoich postów

izura

Dajcie spokoj kumou to przeszkadza,bałagan bedzie jak bedziemy mieli 150tematów na ktore nikt nie pisze...

KaSiAA

no wlasnie.. trzepiasz sie Mati o byle co ;/ po to jest forum by wszedzie pisac gdzie sie da.
Dzieki Izunia =*=*

Mati

eh ... staram sie utrzymywac porzadek